すりおろしリンゴカレー レシピ・作り方

「すりおろしリンゴカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すりおろしりんごのカレーライスのご紹介です。りんごをたっぷり使用するので、甘みや酸味があり、カレーにコクがが生まれます。カレーのスパイシーさが、りんごやはちみつでマイルドになるので食べやすくなりますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • りんご 1/2個
  • 玉ねぎ 100g
  • にんじん 50g
  • 200ml
  • カレールー 30g
  • はちみつ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1. 玉ねぎとにんじんを粗みじん切りにします。
  2. 2. りんごの芯を取り、皮ごとすりおろします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて、透明になるまで炒めます。
  4. 4. 水を入れてひと煮立ちさせたら火を止めてカレールーを入れ溶かします。
  5. 5. 2、はちみつを入れて、再度ひと煮立ちさせたら、ごはんを盛った器にかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 りんごを最後に入れることで、酸味が程よく残り、食感がよくなります。

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