もちもちとろーり やみつきもちチーズポテト レシピ・作り方

「もちもちとろーり やみつきもちチーズポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もちもちとろーり、やみつきもちチーズポテトのレシピのご紹介です。潰したじゃがいもに片栗粉を加えることで、もちっとした食感に仕上がりますよ。2種のチーズを加えてお子様も大好きな味なのでおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計300g) 2個
  • 水 (ゆで用) 適量
  • ピザ用チーズ 20g
  • 粉チーズ 大さじ1
  • ①片栗粉 大さじ4
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • ①黒こしょう (粗挽き) ひとつまみ
  • 有塩バター 20g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • サニーレタス 1枚
  • ミニトマト 2個
  • ケチャップ 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2. 鍋に1と水を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火で柔らかくなるまで20分程ゆでます。
  4. 3. ボウルに湯切りした2を入れて潰し、ピザ用チーズ、粉チーズ、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 小判形に成形します。同様に9個作ります。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと有塩バターをひき、4を焼きます。
  7. 6. 焼き色が付いたら火から下ろします。
  8. 7. サニーレタスとトマトを添えたお皿に盛り付け、ケチャップにつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

ケチャップをつけずにそのままでも、味が付いているのでおいしいですよ。 じゃがいもは電子レンジ加熱でもお作りいただけますよ。

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