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なめらか チョコプリン レシピ・作り方
「なめらか チョコプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
300円
4.56(68)
生クリームを使用せずにお作りいただける、滑らかチョコレートプリンのご紹介です。混ぜて焼くだけでとても簡単にお作りいただけますよ。お好みの甘さのチョコレートでお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（4個分(直径7cmのココット)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 調理の前に準備しましょう！
オーブンを160℃に予熱しておきます。
- 0:071.鍋に牛乳を入れて中火で熱し、沸騰直前で火から下ろします。
- 0:072.ビターチョコレートを入れて溶かします。
- 0:093.ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
- 0:154.2を加えゴムベラで混ぜ合わせ、ココットに流し込みます。
- 0:075.型の底から2cm程の高さになるようにお湯を張り、160℃のオーブンで20分湯せん焼きします。粗熱を取り、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間冷やします。
- 0:116.ホイップクリームをかけて、ミントをのせて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
栄養価（4個分(直径7cmのココット)あたり）
- カロリー：
- 1198kcal
- 炭水化物：
- 130.3g
- 脂質：
- 67g
- 塩分量：
- 0.7g
- タンパク質：
- 25.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
68人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
まるで専門店のような濃厚でなめらかな食感のチョコプリンは、作り方もとてもシンプル。上層はブラウニーのようなホロホロ感、下層はムースのようなとろっとした食感で、2層に分かれる不思議な魅力も。生クリームをトッピングすれば、よりしっとりクリーミーな味わいに。砂糖は半量でも十分な甘さがあり、バレンタインのスイーツとしても大人気です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中を目安になるべくお早めにお召し上がりください。トッピングのホイップクリームはお召し上がりの直前にご用意ください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
