料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ふわっと濃厚チョコババロア

「ふわっと濃厚チョコババロア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日は、ひんやりと冷たいデザートを作りませんか?オーブンを使わずに作れるので初心者さんにもおすすめ。ミルクチョコレートの甘さと生クリームで、濃厚な口当たりのババロアに仕上がります。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:10分 (冷やす時間を除きます)
費用目安:300円前後

材料(3個分(直径6cmのグラス使用))

  • ミルクチョコレート60g
  • 牛乳80ml
  • 生クリーム130ml
  • 粉ゼラチン5g
  • 30ml
  • トッピング
  • ココアパウダー適量
  • ビターチョコレート30g

手順

  1. 1.
    ボウルに粉ゼラチンと水を入れてふやかしておきます。
  2. 2.
    耐熱容器にミルクチョレートを細かく割り入れ、牛乳を加えます。
  3. 3.
    2にふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約1分〜1分30秒加熱します。
  4. 4.
    3が溶けたら、1を加えてゼラチンが溶けるまでしっかり混ぜ、冷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜます。
  5. 5.
    生クリームはもったりするまで泡立てます。
  6. 6.
    5に4を加えて全体を静かに混ぜ合わせます。
  7. 7.
    器に6を流し入れて、冷蔵庫で数時間冷やし固めてトッピングをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジでチョコレートを溶かす際は様子を見ながら加熱時間を調節して焦がさないように気をつけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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いのうえ
2017年08月15日

とっても美味しくできました!!
また作りたいと思います😊

たべれぽ
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chie
2017年08月12日

ふわふわ〜

たべれぽ
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cat-love
2017年08月02日

ふわふわでとても美味しいです。生クリームを泡立てるのに時間がかかりました。ハンドミキサー使おっと(笑)また作ります。

たべれぽ
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梨太郎
2017年07月21日

すごくなめらかでクリーミー!😳💥
ミルクチョコレートでやると私的に甘くなるかなと思ったのでブラックチョコレートでつくってみました。

たべれぽ
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さく
2017年07月16日

留守番の子どものおやつに!簡単にできました。分量を4つにしましたが、満足する量です。ババロアより、ムースっぽくできました。また作りまーす。

たべれぽ
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なぉみちあん
2017年07月04日

おいしかったのでリピしまぁーす♡

たべれぽ
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saika-chan
2017年06月23日

簡単ですごくおいしかったです😊また作ります✌️

たべれぽ
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SHUKAREN
2017年06月15日

初めてのババロア作りまし た 美味しかったです
バレンタインにまた作ります‼

たべれぽ
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あやかさん。
2017年06月13日

生クリーム フワフワにしてから
混ぜたら
スポンジみたいに フワフワに☺︎︎!!

美味しい💖

でもずっと食べてると飽きてくる。。
次作る時は チョコチップとか入れてみたい☺︎︎

コメント

りっちゃん
りっちゃん
生クリームとチョコレートを混ぜる時、1回に半分くらいいれればいいですか??
5日前
kurashiru
kurashiru
生クリームとチョコレートを混ぜあわせる際は、2回に分けて入れてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
先日
みん
みん
チョコが上下二層に分かれたような仕上がりになってしまったんですが、どうすれば防げたんでしょうか?
先月
Natsuk0ng
Natsuk0ng
2つ分作りたいので元の量÷3×2でいいんですよね
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
そちらの計算で用意された分量でお作りいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
あやかさん。
あやかさん。
ゼラチンなんですが、ゼリー状になってしまったのですがこのまま混ぜて平気ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順1でふやかしたゼラチンはゼリー状で問題ございません。
手順4でしっかりと混ぜ溶かしてくださいね。
2ヶ月前
あやかさん。
あやかさん。
美味しくできました!ありがとうございます💌
2ヶ月前
kenken
kenken
チョコは湯せんでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
湯せんでも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
仲俣愛斗
仲俣愛斗
数時間とは具体的に言うと何時間くらいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫の温度や器によって異なりますが、二時間以上を目安に状態を見てみて下さいね。
3ヶ月前

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