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温野菜たっぷり バターサラダ レシピ・作り方
「温野菜たっぷり バターサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜の旨味と甘味が、香ばしいバターととてもよく合う、バターサラダはいかがでしょうか。温野菜なので、とても食べやすく、パンにもぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも (100g) 1個
- にんじん 1/2本
- カリフラワー 1/2株
- ブロッコリー 1/2株
- 薄切りハーフベーコン 10枚
- 有塩バター 40g
- 調味料
- コンソメ顆粒 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 黒こしょう 少々
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り、にんじんと共に皮をむいておきます。
- 1 じゃがいもとにんじんは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
- 2 ブロッコリーとカリフラワーは1房ずつに切り耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
- 3 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1を炒めます。
- 5 3を入れ焼き色がついてきたら、2を入れ中火のまま炒めます。
- 6 5にしっかりと火が通ったら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので火加減に注意してください。 マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めできません、無塩バターでの代用はできます。 レンジでの加熱時間は、レンジや具材によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調節してください。 じゃがいもとにんじんは、串がすっと通る程度までレンジで加熱してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バター、にんにく、コンソメの黄金コンビが野菜の甘みを引き立て、ほっくほくの食感が楽しい一品です。ブロッコリー、カリフラワー、じゃがいも、人参などたっぷりの温野菜が摂れ、ベーコンやウインナーを加えるとさらに美味しさアップ。バジルやブラックペッパーをふりかけてアレンジも楽しめます。簡単に作れて箸が止まらない、野菜たっぷりのメイン料理になりますよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
パンちゃん
ブロッコリー 1/2株は、大体何gでしょうか?
kurashiru
部六コリー1/2株は150g程度です。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さき
どのくらい冷蔵保存できますか?
kurashiru
冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。食べごたえがあり華やかな一品が、手軽に仕上がりますのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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