温野菜たっぷり バターサラダ レシピ・作り方

「温野菜たっぷり バターサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜の旨味と甘味が、香ばしいバターととてもよく合う、バターサラダはいかがでしょうか。 温野菜なので、とても食べやすく、パンにもぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても最適なので、お好みの野菜をたっぷり入れて、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、にんじんと共に皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもとにんじんは、一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで5分加熱します。
  3. 2. ブロッコリーとカリフラワーは1房ずつに切り耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1を炒めます。
  6. 5. 3を入れ焼き色がついてきたら、2を入れ中火のまま炒めます。
  7. 6. 5にしっかりと火が通ったら、調味料を入れ、味が馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターは焦げやすいので火加減に注意してください。 マーガリンでの代用は風味が落ちるためお勧めできません、無塩バターでの代用はできます。 レンジでの加熱時間は、レンジや具材によって加熱時間が異なるので、様子を見ながら調節してください。 じゃがいもとにんじんは、串がすっと通る程度までレンジで加熱してください。

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