寒い日に食べたくなる 炊飯器で簡単カムジャタン レシピ・作り方

「寒い日に食べたくなる 炊飯器で簡単カムジャタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジャガイモの入った韓国の辛いスープ[カムジャタン]は炊飯器を使えば、お肉は柔らかく、ジャガイモは煮崩れにくくなり、よく味も染みて、簡単に美味しく仕上がります。 生姜や唐辛子が入っているので、寒い日に体が温まるスープです。
調理時間:70分
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • ジャガイモ3個
  • スペアリブ300-400g
  • 白菜キムチ200g
  • 長ねぎ1本
  • 生姜1片
  • ニンニク4片
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 2カップ
  • 一味唐辛子大さじ1
  • ダシダ大さじ2
  • コチュジャン大さじ3
  • 味噌大さじ3
  • 料理酒大さじ3
  • みりん大さじ3
  • えごま5枚

作り方

  1. 1.
    スペアリブは塩コショウを振り、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、表面を焼いておきます。
  2. 2.
    ジャガイモは皮を剥かずに半分に切り、長ネギは斜めにスライスします。
  3. 3.
    ニンニクと生姜は薄くスライスします。
  4. 4.
    炊飯器に材料を全て入れたら炊飯スイッチを入れ、炊き上がったら完成です。
  5. 5.
    仕上げにエゴマの葉を入れてください。

料理のコツ・ポイント

ジャガイモが大きい場合は1/4に切ってください。
炊飯器が3合炊き以下の場合は、量を1/3に減らしてください。
ダシダは韓国のダシで、最近はスーパーなどでもよく見かけますが、手に入らない場合は、鶏ガラスープの素などで代用して下さい。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の中華風浅漬け
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundチリソースで 万願寺とうがらしの肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください