料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

キムチチーズのピロシキ

「キムチチーズのピロシキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余りがちな餃子の皮を使ってピロシキ風に作りました。余った具は、ご飯のお供としても、ご飯と炒めてチャーハンにもしていただけます。そのままでも味がしっかりついているのですが、お好みで醤油やポン酢などをつけてお召し上がりください。
調理時間:25分
費用目安:200円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 合挽き肉100g
  • にんじん1/2本
  • ニンニク1個
  • 餃子の皮6枚
  • チーズ20g
  • キムチの素50ml
  • 砂糖小さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 水溶き片栗粉15ml
  • ごま油小さじ2
  • 醤油大さじ2

手順

  1. 1.
    ニンニクとニンジンをミジン切りにする
  2. 2.
    ごま油大さじ1をひいたフライパンに、刻んだニンニクとニンジンを入れ炒める
  3. 3.
    合挽き肉を加え、火が通ったらキムチの素、砂糖、塩こしょうを入れ味付けする
  4. 4.
    餃子の皮に炒めた具をのせ、チーズを加えたらそのまま包み、水溶き片栗粉で口をとめる
  5. 5.
    十分に熱した油で揚げ、きつね色になったら完成。お好みでごま油を入れた醤油につける。

料理のコツ・ポイント

・揚げる時は、皮の表面がぽつぽつと浮き上がるまで揚げた方がサクサクして美味しくなります。
・中火で温めた油に菜箸の先を少し入れて気泡が浮き上がってきたら揚げるタイミングです。
・皮を包む時は隙間のないように水溶き片栗粉でしっかりと閉じてください。隙間があると中身の具が出てしまう事があります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Mayuko Nakamura
2016年10月22日

メッチャ美味しいです。

コメント

Tomomi  Y.
Tomomi Y.
キムチの素ではなくて、キムチでもいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キムチでも良いですよ。みじん切りに刻んで入れてみてくださいね。
キムチのつかり具合によっても味が足らないと感じる場合もありますので、お好みに応じて調味してくださいね。
7ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background千切り野菜の和風コールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉のタケノコ煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください