プルコギ焼うどん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。にんじんは皮をむいて細切りにします。
3. 2. ニラは3cm幅に切ります。
4. 3. ジップ付き保存袋に(A)、牛肩ロース、1を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分程置きます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れて炒めます。
6. 5. 火が通ったらうどんと2を加えて、汁気が少なくなるまで中火で炒めます。牛肩ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。