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ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「ささみと玉ねぎのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
万能調味料、オイスターソースの炒め物のご紹介です。ピーナッツを加えることで食感がアクセントに香ばしく仕上がります。ごはんに合うこってりとした味付けなので、色々な野菜でアレンジが可能です。是非お試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 玉ねぎは皮を剥いて、上下を切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。 ささみは筋を取っておきます。
- 1 赤パプリカと玉ねぎは一口大に切ります。
- 2 ささみは一口大に切ります。
- 3 フライパンにごま油をひいて2を入れて中火で焼き、色が変わったら1とピーナッツを加えて炒めます。
- 4 鶏ささみの色が変わったら、(A)を加えて中火で炒めます。
- 5 調味料が全体に馴染んだら、皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 オイスターソースを使うことで、コクのある味付けに仕上げることができます。 ピーナッツの代わりにカシューナッツを使ってもおいしく作ることができます。是非お試しください。
たべれぽ
高橋
2019.9.29
ささみの表面が焼けたら、すぐに野菜を追加して炒めたので、お肉が柔らかく仕上がりました。すごく美味しかったです!濃いけれどサッパリしてる味付けでした。
優斗ママ
2018.5.29
簡単でした😄
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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