ほうれん草とトマトのチーズ炒め レシピ・作り方
「ほうれん草とトマトのチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草とトマトをチーズに絡めて炒めました。色合いもよく、味つけはコンソメとこしょうでシンプルに仕上げており、素材の旨味が味わえる一品です。ベーコンやソーセージを入れると、レパートリーが広がります。簡単に手早くできますので、初心者の方にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. ニンニクはみじん切りにします。
- 2. ほうれん草は洗い、お湯を沸騰させた鍋に塩を入れてさっと茹で、水を入れたボウルにつけて冷まします。水気を絞って根を取り、5cm幅に切ります。
- 3. トマトはヘタを取り、くし形に切ります。
- 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて香りが立つまで炒めます。
- 5. 2、3を入れ、ひと混ぜしたら、(A)を入れて全体がなじむまで中火で炒めます。
- 6. ピザ用チーズを散らし、全体に絡めるように混ぜ、ピザ用チーズが溶けたら火を止め、器に盛ってできあがりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減はチーズにも塩分が含まれてますので、お好みで調整してください。長時間炒めるとトマトの水分が出ますので、手早く炒めてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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