オーブンで作る チョコレート絞りクッキー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 強力粉と薄力粉を合わせてふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ミルクチョコレートは砕いておきます。
2. 1. 牛乳と無塩バターを鍋に入れ弱火にかけます。沸騰直前ではちみつを入れます。
3. 2. 火を止めて合わせた強力粉と薄力粉を入れ、木べらで素早く混ぜます。
4. 3. まとまってきたら卵の1/3を入れ混ざったら卵を少しずつ入れてよく混ぜます。
5. 4. 星形の口金をいれたしぼり袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、溶かしバターを塗ります。
6. 5. 170℃のオーブンで20分ほど焼き、取り出して冷まします。
7. 6. ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、5に塗ります。チョコレートが固まったら完成です。