オーブンで作る チョコレート絞りクッキー レシピ・作り方

「オーブンで作る チョコレート絞りクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずにお作りいただける、簡単チュロスのご紹介です。オーブンで作れるので面倒くさい油の処理いらずでお作りいただけます。チョコレートの代わりに粉糖をかけても美味しいですよ。本日のおやつに是非作って見て下さいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12本分)

  • 牛乳 150ml
  • 無塩バター 30g
  • 強力粉 50g
  • 薄力粉 50g
  • 溶き卵 1個分
  • はちみつ 30g
  • 溶かしバター (無塩) 10g
  • ミルクチョコレート 50g
  • お湯 (湯煎用・60℃) 適量

作り方

  1. 準備. 強力粉と薄力粉を合わせてふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ミルクチョコレートは砕いておきます。
  2. 1. 牛乳と無塩バターを鍋に入れ弱火にかけます。煮立ってきたら、はちみつを入れます。
  3. 2. 火を止めて合わせた強力粉と薄力粉を入れ、木べらで素早く混ぜます。
  4. 3. まとまってきたら卵の1/3を入れ混ざったら卵を少しずつ入れてよく混ぜます。
  5. 4. 星形の口金をいれたしぼり袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、溶かしバターを塗ります。
  6. 5. 170℃のオーブンで20分ほど焼き、取り出して冷まします。
  7. 6. ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、5に塗ります。チョコレートが固まったら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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