白菜と豚肉のラザニア レシピ・作り方

「白菜と豚肉のラザニア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

通常のラザニアは平べったいパスタを使用しますが、餃子の皮で簡単に代用できます。餃子の皮を入れたことによってモチモチ感と白菜から出た甘みと絡んで冬に是非食べたい温まる一品です。ボリュームがあるけどさっぱり食べられます。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 白菜 500g
  • 豚肉 (こま切れ) 200g
  • 餃子の皮 20枚
  • ①塩こしょう 少々
  • ①ホールトマト缶 200g
  • ①酒 大さじ2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1
  • ピザ用チーズ 60g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1. ①を合わせてレンジで3分加熱します。
  2. 2. はくさいは5cmの長さに切ります。
  3. 3. 耐熱皿に白菜、豚肉、餃子の皮の順に乗せていき最後は白菜になるように重ねます。
  4. 4. 3に1をかけてチーズを乗せて150℃のオーブンで30分焼いてパセリ振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

白菜が硬いようでしたら、事前に600Wの電子レンジで30秒から1分ほど加熱するなどしてみてくださいね。また白菜の芯を下にすることで切り分ける時に崩れにくくなれます。トマトソースも一回レンジで加熱することで味が馴染んでとっても美味しくなりますよ。 餃子の皮、豚肉の代わりにシュウマイの皮、牛肉、鶏肉でも代用できます。

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