さつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備さつまいもはしっかり洗っておきます。
• 1さつまいもは皮ごと乱切りにし、10分程水にさらします。
• 2耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。
• 3ニンニクは薄切りにします。
• 4玉ねぎは薄切りにします。ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
• 5フライパンにオリーブオイルと3を入れ中火で加熱します。ニンニクの香りが立ってきたら、4を入れ炒めます。
• 6ブロックベーコンに火が通ったら、2、コンソメ顆粒、塩、黒こしょうを入れて中火でサッと炒め火から下ろします。
• 7お皿に盛り付けてパセリをちらして完成です。