おしゃれに!アボカドサーモンロール レシピ・作り方

「おしゃれに!アボカドサーモンロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにもお食事にもピッタリなメニューです。 アボカドとサーモンの組み合わせはばっちりですね。 お寿司で言う「裏巻き」にしてさらにおしゃれになりますよ。 お酒のしめにもおすすめな一品です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前から)

  • アボカド1/2個
  • ①マヨネーズ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • スモークサーモン40g
  • レタス10g
  • ごはん150g
  • 焼きのり1枚
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    アボカドを角切りにし、ボウルに入れ、①と混ぜます。
  2. 2.
    スモークサーモンを細かく切ります。
  3. 3.
    レタスの芯を取り、手で小さくちぎります。
  4. 4.
    ラップの上にごはん、のり、ごはん、レタス、アボカド、サーモンをのせて、棒状に巻いて白すりごまを全体にまぶし、食べやすい大きさに切り分けます。
  5. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アボカドとスモークサーモンは小さめに切ると食べやすくなります。
手順4でごはんをできるだけ薄くのせると、きれいに巻けます。
切り分ける時は包丁を毎回水に濡らして切ると切りやすくなります。
お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

たべれぽ

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