おしゃれに!アボカドサーモンロール レシピ・作り方

「おしゃれに!アボカドサーモンロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにもお食事にもピッタリなメニューです。 アボカドとサーモンの組み合わせはばっちりですね。 お寿司で言う「裏巻き」にしてさらにおしゃれになりますよ。 お酒のしめにもおすすめな一品です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前から)

  • アボカド 1/2個
  • ①マヨネーズ 小さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • スモークサーモン 40g
  • レタス 10g
  • ごはん 150g
  • 焼きのり 1枚
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. アボカドを角切りにし、ボウルに入れ、①と混ぜます。
  2. 2. スモークサーモンを細かく切ります。
  3. 3. レタスの芯を取り、手で小さくちぎります。
  4. 4. ラップの上にごはん、のり、ごはん、レタス、アボカド、サーモンをのせて、棒状に巻いて白すりごまを全体にまぶし、食べやすい大きさに切り分けます。
  5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アボカドとスモークサーモンは小さめに切ると食べやすくなります。 手順4でごはんをできるだけ薄くのせると、きれいに巻けます。 切り分ける時は包丁を毎回水に濡らして切ると切りやすくなります。 お好みでしょうゆをつけてお召し上がりください。

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