野菜たっぷり！トマトのスープパスタ レシピ・作り方
「野菜たっぷり！トマトのスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
野菜たっぷりのスープパスタです。 トマトは加熱すると甘みが増して、パスタとの相性がぴったりです。 使うパスタによって見た目の印象が変わります。スパゲティでもおいしいです。 鍋一つで作れるのでお手軽で便利なレシピです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. にんじんは皮をむき、2cmの角切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cmの角切りにします。
- 2. ミニトマトはヘタを取り縦半分に切ります。
- 3. ウインナーは1cm幅に切ります。
- 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
- 5. ウインナーの脂が出てきたら1を加えて、野菜の表面が透きとおってきたら水を加えてひと煮立ちさせます。
- 6. コンソメとパスタを加え、パスタのパッケージに表記してある時間煮ます。
- 7. 2を加えて塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。粉チーズとパセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
具材の大きさと形をそろえて切ることで、見た目がきれいになります。 今回はファルファッレを使いましたが、お好みのショートパスタを使用してください。 パスタの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
たべれぽ
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