野菜たっぷり!トマトのスープパスタ レシピ・作り方

「野菜たっぷり!トマトのスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのスープパスタです。 トマトは加熱すると甘みが増して、パスタとの相性がぴったりです。 使うパスタによって見た目の印象が変わります。スパゲティでもおいしいです。 鍋一つで作れるのでお手軽で便利なレシピです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ファルファッレ 80g
  • にんじん 1/3本
  • じゃがいも 1個
  • ウインナー 30g
  • ミニトマト (合計80g程度) 9個
  • 800ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ (乾燥) 適量
  • 粉チーズ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. にんじんとじゃがいもは、皮をむき2cmの角切りにします。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り縦半分に切ります。
  3. 3. ウインナーは1cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
  5. 5. ウインナーの脂が出てきたら1を加えて、野菜の表面が透きとおってきたら水を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6. コンソメとパスタを加え、パスタのパッケージに表記してある時間煮ます。
  7. 7. 2を加えて塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。粉チーズとパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

具材の大きさと形をそろえて切ることで、見た目がきれいになります。 今回はファルファッレを使いましたが、お好みのショートパスタを使用してください。 パスタの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ