野菜たっぷり!トマトのスープパスタ レシピ・作り方

「野菜たっぷり!トマトのスープパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりのスープパスタです。 トマトは加熱すると甘みが増して、パスタとの相性がぴったりです。 使うパスタによって見た目の印象が変わります。スパゲティでもおいしいです。 鍋一つで作れるのでお手軽で便利なレシピです。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. にんじんは皮をむき、2cmの角切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cmの角切りにします。
  2. 2. ミニトマトはヘタを取り縦半分に切ります。
  3. 3. ウインナーは1cm幅に切ります。
  4. 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
  5. 5. ウインナーの脂が出てきたら1を加えて、野菜の表面が透きとおってきたら水を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6. コンソメとパスタを加え、パスタのパッケージに表記してある時間煮ます。
  7. 7. 2を加えて塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。粉チーズとパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

具材の大きさと形をそろえて切ることで、見た目がきれいになります。 今回はファルファッレを使いましたが、お好みのショートパスタを使用してください。 パスタの茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。

たべれぽ

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