野菜たっぷり！トマトのスープパスタ　レシピ・作り方

手順

• 1にんじんは皮をむき、2cmの角切りにします。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、2cmの角切りにします。
• 2ミニトマトはヘタを取り縦半分に切ります。
• 3ウインナーは1cm幅に切ります。
• 4鍋にオリーブオイルを熱し、3を強火で炒めます。
• 5ウインナーの脂が出てきたら1を加えて、野菜の表面が透きとおってきたら水を加えてひと煮立ちさせます。
• 6コンソメとパスタを加え、パスタのパッケージに表記してある時間煮ます。
• 72を加えて塩こしょうで味を調え、器に盛り付けます。粉チーズとパセリをかけて完成です。