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野菜の旨み！ほうれん草カレー　レシピ・作り方

「野菜の旨み！ほうれん草カレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.44
(18)

さっぱりとした、野菜の旨みたっぷりの手作りカレーです。 すりおろした玉ねぎとにんじんで濃厚なカレーソースになりますよ。 バターと薄力粉でコクが出て、野菜だけの具材ですが満足できる一品です。 お肉を入れてももちろんおいしくできますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 冷凍ほうれん草を解凍します。
  2. 1 人参と玉ねぎをすりおろします。
  3. 2 鍋に(A)を入れ弱火で炒め、ペースト状になったら1を入れ、中火でいためます。
  4. 3 2にほうれん草と水を加え、塩こしょうをして中火で5分煮て、めんつゆを加えます。
  5. 4 器に温かいごはんと3を盛り付けて、出来上がりです。

コツ・ポイント

玉ねぎとにんじんはミキサーを使ってもすりおろし状にできます。 手順2は焦げ付きやすいので火加減を調整してくださいね。 冷凍ほうれん草を使うと切る手間も省けて調理時間の短縮になります。 辛口ですので、辛さはお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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