ミュートを解除

炒飯天津飯　レシピ・作り方

「炒飯天津飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.41(57)
がっつり食べたくなる炒飯の天津飯の紹介です。とろふわの卵と炒飯が相性抜群でがっつり食べたい時にぴったりです。スーパーなどで手軽に手に入る食材で作れるので、お昼ごはんや晩ごはんにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎとハムはみじん切りにします。
  • 2炒飯を作ります。中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、溶き卵を入れ素早くかき混ぜます。
  • 3卵が半熟状態になったらごはん、1、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れ全体に味が馴染むまで炒めます。パラパラになったら火を止め取り出します。
  • 4同じフライパンを中火に熱してごま油をひき、溶き卵を入れ素早くかき混ぜて全体がふんわりしたら火を止め一度取り出します。
  • 5同じフライパンに水、(A)を入れ沸騰したら水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせてとろみがついたら火を止めます。
  • 6器に3、4、5の順で乗せて仕上げに小ねぎを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
57人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわとろの卵に包まれた炒飯とトロリとした餡かけの二重の美味しさが楽しめる一品です。ハムやベーコン、カニカマなど冷蔵庫の食材でアレンジ自在。木耳や玉ねぎを加えても美味しく仕上がります。餡は程よい量で深みのある味わいに。フライパンを洗い直す必要がなく、時短で作れる手軽さも魅力です。家族に好評で、ガッツリ系の方にもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ