濃厚ジューシー!まるごとトマトのカマンベール肉巻き レシピ・作り方

「濃厚ジューシー!まるごとトマトのカマンベール肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトの中からカマンベールチーズがとろけだす!豚肉とチーズの濃厚な旨味がトマトの酸味と相性抜群です。ソースは「カゴメ基本のトマトソース」を使用したさっぱりとしたソースなので重たくなく仕上がります。オリーブオイルのさわやかな風味も食欲をそそります。大人も子供も大好きな味の一品。ぜひお試しください。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2個分)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. トマトの上部1cmほどを切り、中身をくり抜きます。中身は別のボウルに取っておきます。
  3. 2. トマトの中に、ピザ用チーズとカマンベールチーズを入れたら、更にピザ用チーズを入れます。切ったトマトの上部を乗せます。
  4. 3. 豚バラ肉に薄力粉をまぶしたら、2を巻き、再度全体に薄力粉をまぶします。
  5. 4. フライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を入れ中火にかけたら3の全面を焼きます。
  6. 5. アルミホイルで4を包んだら、天板にのせてトースターで5分ほど蒸し焼きにします。
  7. 6. 4のフライパンに「カゴメ基本のトマトソース」と、1でくり抜いたトマトの中身、(A)を入れ水分が飛ぶまで煮詰めます。
  8. 7. ソースを皿に乗せ、5を乗せたら、仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をかけ、お好みでバジルを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉に薄力粉をまぶすことで豚肉がはがれにくくなり、ソースもよく絡みます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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