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ちりめんじゃこたっぷり!おつまみ豆腐 レシピ・作り方
「ちりめんじゃこたっぷり!おつまみ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に出来るレシピです。普段の食べ方を少しアレンジして食べたい方におすすめですよ。ごま油を加えると食欲をそそる味わいになります。ごはんのお供にも、おつまみにも合います。家にある調味料を使って簡単に出来ます。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 絹ごし豆腐 1丁
- (A)
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ちりめんじゃこ 50g
- 糸唐辛子 (飾り用) 適量
手順
- 準備 豆腐は水切りをしておきます。
- 1 器に(A)を混ぜ合わせます。
- 2 ボウルに豆腐を入れて、スプーンで一口大に切り分けます。
- 3 器に2を盛り付け、1をかけて糸唐辛子をのせたら完成です。
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐でも代用いただけます。お好みで変えてくださいね。豆腐の水切りは、豆腐をキッチンペーパーで包んでしばらく置いておきます。ちりめんじゃこを炒めて混ぜ合わせても美味しいですよ!
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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