カッテージチーズでベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ビスケットは袋に入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバター、牛乳を入れてよく揉みます。
3. 2. 型に1を入れてスプーンで押して固め、冷蔵庫で冷やします。
4. 3. ボウルにカッテージチーズ、砂糖を入れてよくかき混ぜます。
5. 4. しっかり混ざったら、卵黄を1つずつ入れて、滑らかになるまでよくかき混ぜます。
6. 5. よく混ざったら漉します。
7. 6. 2に5を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
8. 7. 5が焼きあがったら、粗熱を取ります。粗熱が取れたら、型にはめたまま冷蔵庫で1時間程寝かせます
9. 8. 型から取り出し、ミントを飾ったら完成です。