カッテージチーズでベイクドチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
• 1ビスケットは袋に入れて麺棒で細かく砕き、溶かしバター、牛乳を入れてよく揉みます。
• 2型に1を入れてスプーンで押して固め、冷蔵庫で冷やします。
• 3ボウルにカッテージチーズ、砂糖を入れてよくかき混ぜます。
• 4しっかり混ざったら、卵黄を1つずつ入れて、滑らかになるまでよくかき混ぜます。
• 5よく混ざったら漉します。
• 62に5を流し入れ、170℃のオーブンで30分焼きます。
• 75が焼きあがったら、粗熱を取ります。粗熱が取れたら、型にはめたまま冷蔵庫で1時間程寝かせます
• 8型から取り出し、ミントを飾ったら完成です。