鮭とコーンのワンパンパエリア レシピ・作り方
「鮭とコーンのワンパンパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭とコーンのワンパンパエリアはいかがですか。鮭のうま味が染み込んだごはんとバターしょうゆの香りがたまらない、食欲そそる仕上がりです。フライパンひとつで完成する、見た目も華やかな一品はおもてなし料理としてもおすすめですよ。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 鮭は塩こしょうをふります。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを半量溶かし、2を入れます。両面に焼き色がつくまで5分程焼き、取り出します。
- 4. 同じフライパンの余分な油を拭き取り、中火で熱して残りの有塩バターを溶かします。1を入れしんなりするまで炒めます。
- 5. 米を加え中火のまま炒め、米が透き通ってきたら水、(A)を入れて混ぜ合わせます。3を戻し入れ、コーンを散らして蓋をし、中火のまま15分ほど蒸します。
- 6. 米に火が通ったら蓋を取り、中火で5分ほど加熱し、水分を飛ばしたら火から下ろします。
- 7. 小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
フライパンは直径20cmのものを使用しました。 しょうゆの分量はお好みで調整してください。 今回は生鮭を使用しました。塩鮭をご使用の場合は、塩こしょうをふらずにお作りいただくと、おいしくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
4.6
4.6
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