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鮭とコーンのワンパンパエリア レシピ・作り方
「鮭とコーンのワンパンパエリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(53)
鮭とコーンのワンパンパエリアはいかがですか。鮭のうま味が染み込んだごはんとバターしょうゆの香りがたまらない、食欲そそる仕上がりです。フライパンひとつで完成する、見た目も華やかな一品はおもてなし料理としてもおすすめですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2鮭は塩こしょうをふります。
- 3中火で熱したフライパンに有塩バターを半量溶かし、2を入れます。両面に焼き色がつくまで5分程焼き、取り出します。
- 4同じフライパンの余分な油を拭き取り、中火で熱して残りの有塩バターを溶かします。1を入れしんなりするまで炒めます。
- 5米を加え中火のまま炒め、米が透き通ってきたら水、(A)を入れて混ぜ合わせます。3を戻し入れ、コーンを散らして蓋をし、中火のまま15分ほど蒸します。
- 6米に火が通ったら蓋を取り、中火で5分ほど加熱し、水分を飛ばしたら火から下ろします。
- 7小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
フライパンは直径20cmのものを使用しました。
しょうゆの分量はお好みで調整してください。
今回は生鮭を使用しました。塩鮭をご使用の場合は、塩こしょうをふらずにお作りいただくと、おいしくお召し上がりいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
53人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
鮭とコーンの相性が抜群で、バター風味の優しい味わいが特徴的なパエリアです。ふっくらと炊き上がったお米に、甘みのあるコーンと鮭の旨みが染み込んで、底面には香ばしいパリッとしたおこげも楽しめます。作り方も簡単で、子供からも好評。キノコを加えたりアレンジも自在です。火加減に気をつければ、初心者でも失敗なく作れる一品です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
