ニンニク大好き 冷製ガーリックチキンサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備ニンニクの皮を剥いておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
• 1鍋に鶏もも肉がかぶる位のお湯を入れ、沸騰したら鶏もも肉を入れ、中火で10分程度茹で、火を止めそのまま置いておきます。
• 2セロリとにんじんを千切りにします。
• 3トマトのヘタを取り、一口大に切り、ニンニクを薄切りにします。
• 4フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで熱し、火からおろします。
• 5ボウルに1、2、3、4、塩こしょう、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
• 6器に盛り付けて出来上がりです。