ニンニク大好き 冷製ガーリックチキンサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ニンニクの皮を剥いておきます。 にんじんの皮を剥いておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 鍋に鶏もも肉がかぶる位のお湯を入れ、沸騰したら鶏もも肉を入れ、中火で10分程度茹で、火を止めそのまま置いておきます。
3. 2. セロリとにんじんを千切りにします。
4. 3. トマトのヘタを取り、一口大に切り、ニンニクを薄切りにします。
5. 4. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りが立つまで熱し、火からおろします。
6. 5. ボウルに1、2、3、4、塩こしょう、コンソメ顆粒を入れて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
7. 6. 器に盛り付けて出来上がりです。