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誰かにあげたくなる!マーブル模様のパウンドケーキ レシピ・作り方
「誰かにあげたくなる!マーブル模様のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
4.55(194)
マーブル模様がおしゃれなパウンドケーキはいかがでしょうか。プレーンとココアの2つの味わいと、ふわふわな食感をお楽しみいただける一品です。可愛くラッピングしてプレゼントにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料(1台分(20cm × 7cm × 5.5cm パウンド型))
- 無塩バター140g
- グラニュー糖140g
- 溶き卵 (Mサイズ)2個分
- (A)
- 薄力粉130g
- アーモンドプードル10g
- ベーキングパウダー4g
- 牛乳30ml
- バニラエッセンス3滴
- (B)
- ココアパウダー15g
- お湯20ml
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜます。
- 2白っぽくなったらグラニュー糖を入れて、よく混ぜます。
- 3グラニュー糖が混ざったら溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 4なめらかになったら(A)をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。
- 5バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
- 6ボウルに(B)を入れてなめらかになるまで混ぜ、5の1/3を入れてなじむまでさらに混ぜます。
- 75に6を入れて2~3回ゴムベラで混ぜたら型に入れます。
- 8170℃のオーブンで35分焼きます。竹串を 刺し、生地が付かなければ焼き上がりです。
- 9粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
194人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はサクッと中はしっとりとした食感で、バターの風味とココアの濃厚な味わいが絶妙なパウンドケーキです。白生地とココア生地が織りなす美しいマーブル模様は見た目にも華やか。生地を3回程度切るように混ぜるのがポイントです。焼き上がりを1日置くとさらにしっとり感が増して、コーヒーとの相性も抜群。プレゼントにもおすすめの一品です。
