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誰かにあげたくなる！マーブル模様のパウンドケーキ レシピ・作り方
「誰かにあげたくなる！マーブル模様のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マーブル模様がおしゃれなパウンドケーキはいかがでしょうか。プレーンとココアの2つの味わいと、ふわふわな食感をお楽しみいただける一品です。可愛くラッピングしてプレゼントにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(20cm × 7cm × 5.5cm パウンド型)）
- 無塩バター 140g
- グラニュー糖 140g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- (A)薄力粉 130g
- (A)アーモンドプードル 10g
- (A)ベーキングパウダー 4g
- 牛乳 30ml
- バニラエッセンス 3滴
- (B)ココアパウダー 15g
- (B)お湯 20ml
手順
- 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で混ぜます。
- 2 白っぽくなったらグラニュー糖を入れて、よく混ぜます。
- 3 グラニュー糖が混ざったら溶き卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 4 なめらかになったら(A)をふるい入れて混ぜ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜます。
- 5 バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。
- 6 ボウルに(B)を入れてなめらかになるまで混ぜ、5の1/3を入れてなじむまでさらに混ぜます。
- 7 5に6を入れて2～3回ゴムベラで混ぜたら型に入れます。
- 8 170℃のオーブンで35分焼きます。竹串を刺し、生地が付かなければ焼き上がりです。
- 9 粗熱が取れたら型から外し、お好みの大きさに切り分けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
クッキングシートの敷き方を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
無塩バターは有塩バターで代用できますか？
バターはサラダ油で代用できますか？
溶かしバターにして加えることもできますか？
バターを常温に戻すにはどれくらいかかりますか？また、バターを常温に戻す方法を教えてください。
グラニュー糖は他の種類の砂糖で代用できますか？
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか？
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか？
強力粉で代用できますか？
薄力粉はホットケーキミックスで代用できますか？
ベーキングパウダーは省けますか？
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか？
アーモンドプードルを省いても作れますか？
牛乳は水で代用できますか？
バニラエッセンスは省いても作ることができますか？
ココアパウダーはココアミルク(飲料用)で代用できますか？
紙製の型で作ることはできますか？
カップケーキ型やマフィンカップなどの小さいカップでも作れますか？
トースターで作ることはできますか？
型の大きさによって加熱時間は変わりますか？
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか？
型の何分目を目安に生地を流し込めばいいですか？
生焼けでした
卵とバターを混ぜ合わせる際に分離してしまいました
パサパサした仕上がりになりました
質問
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