たくあんタルタルで頂く鶏の照り焼き　レシピ・作り方

Name: たくあんタルタルで頂く 鶏の照り焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏もも肉 200g; 薄力粉 大さじ1; 料理酒 大さじ1; ゆで卵 1個; 新玉ねぎ 1/4個; たくあん 30g; しょうゆ 大さじ1; 料理酒 大さじ1; みりん 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1.5; 酢 大さじ1; 白こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; ベビーリーフ 20g

「たくあんタルタルで頂く鶏の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

4.69

(9)

たくあんを加えたタルタルソースはいかがでしょうか。今回は鶏の照焼きに一緒に添えました。チキン南蛮やエビフライなどほかのおかずに添えても美味しく召し上がっていただけます。簡単に出来るので是非お試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 新玉ねぎ、たくあん、ゆで卵はみじん切りにします。
2 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がついたら料理酒を入れ蓋をし弱火で5分程蒸らします。蓋を外し(A)を入れ全体が馴染んだら火から下ろします。
4 ボウルに1、(B)を入れ混ぜ合わせます。
5 ベビーリーフを盛り付けた皿に3、4を乗せれば完成です。