たくあんタルタルで頂く 鶏の照り焼き 　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 新玉ねぎ、たくあん、ゆで卵はみじん切りにします。
2. 2. 鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がついたら料理酒を入れ蓋をし弱火で5分程蒸らします。蓋を外し(A)を入れ全体が馴染んだら火から下ろします。
4. 4. ボウルに1、(B)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. ベビーリーフを盛り付けた皿に3、4を乗せれば完成です。