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たくあんタルタルで頂く 鶏の照り焼き 　レシピ・作り方

「たくあんタルタルで頂く 鶏の照り焼き 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.67(10)
たくあんを加えたタルタルソースはいかがでしょうか。今回は鶏の照焼きに一緒に添えました。チキン南蛮やエビフライなどほかのおかずに添えても美味しく召し上がっていただけます。簡単に出来るので是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1新玉ねぎ、たくあん、ゆで卵はみじん切りにします。
  • 2鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉をまぶします。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ焼き色がついたら料理酒を入れ蓋をし弱火で5分程蒸らします。蓋を外し(A)を入れ全体が馴染んだら火から下ろします。
  • 4ボウルに1、(B)を入れ混ぜ合わせます。
  • 5ベビーリーフを盛り付けた皿に3、4を乗せれば完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は新玉ねぎを使用しましたので水にさらしていませんが、辛みが気になる場合は切った後、水にさらしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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