ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え レシピ・作り方
「ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華料理のエビマヨネーズを、鶏ささみでアレンジしました。 コスパも良く、エビよりも調理が簡単に出来ますよ。 ごはんのおかずにも良いですが、ビールとの相性抜群なので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ささみは筋を取り除いておきます。 揚げ油は具が浸るくらいの量を170度に温めておきます。
- 1. ささみは一口大に切ります。
- 2. 天ぷら粉と水を混ぜ合わせておきます。
- 3. 1を2にくぐらせ、170度に温めた油で、きつね色になるまで揚げます。
- 4. ソースの材料を混ぜます。
- 5. 3と4を和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
筋は取り除いてください。 鶏むね肉や鶏もも肉、エビやイカでも代用できます。 コンデンスミルクがない場合は、砂糖で作れますが、クリーミーさとコクが落ちてしまいます。 天ぷら粉は種類によって水の量が異なりますので、記載の量で作ってください。
たべれぽ
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