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ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え レシピ・作り方
「ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
中華料理のエビマヨネーズを、鶏ささみでアレンジしました。 コスパも良く、エビよりも調理が簡単に出来ますよ。 ごはんのおかずにも良いですが、ビールとの相性抜群なので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ささみは筋を取り除いておきます。 揚げ油は具が浸るくらいの量を170度に温めておきます。
- 1 ささみは一口大に切ります。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜ合わせておきます。
- 3 1を2にくぐらせ、170度に温めた油で、きつね色になるまで揚げます。
- 4 ソースの材料を混ぜます。
- 5 3と4を和えたら完成です。
コツ・ポイント
筋は取り除いてください。 鶏むね肉や鶏もも肉、エビやイカでも代用できます。 コンデンスミルクがない場合は、砂糖で作れますが、クリーミーさとコクが落ちてしまいます。 天ぷら粉は種類によって水の量が異なりますので、記載の量で作ってください。
たべれぽ
マカロン🍭
2021.6.1
このソース激うまでした!マヨ、ケチャップ、コーヒーフレッシュ、黒胡椒で作りました!
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百合子
2019.7.1
とても美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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