ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え レシピ・作り方

「ささみフライのクリーミーマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
300
レビュー
2

中華料理のエビマヨネーズを、鶏ささみでアレンジしました。 コスパも良く、エビよりも調理が簡単に出来ますよ。 ごはんのおかずにも良いですが、ビールとの相性抜群なので、おつまみにぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ささみは筋を取り除いておきます。 揚げ油は具が浸るくらいの量を170度に温めておきます。
  2. 1 ささみは一口大に切ります。
  3. 2 天ぷら粉と水を混ぜ合わせておきます。
  4. 3 1を2にくぐらせ、170度に温めた油で、きつね色になるまで揚げます。
  5. 4 ソースの材料を混ぜます。
  6. 5 3と4を和えたら完成です。

コツ・ポイント

筋は取り除いてください。 鶏むね肉や鶏もも肉、エビやイカでも代用できます。 コンデンスミルクがない場合は、砂糖で作れますが、クリーミーさとコクが落ちてしまいます。 天ぷら粉は種類によって水の量が異なりますので、記載の量で作ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真
マカロン🍭
マカロン🍭
2021.6.1
このソース激うまでした!マヨ、ケチャップ、コーヒーフレッシュ、黒胡椒で作りました!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
百合子
百合子
2019.7.1
とても美味しかったです😊
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。