ミュートを解除

エスニック風 タラのソテー　レシピ・作り方

「エスニック風 タラのソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.44(24)
今晩のおかずに、エスニック風タラのソテーはいかがでしょうか。
ほのかに香るニンニクの風味と、エスニック風の味付けが、旨みたっぷりのタラにぴったりですよ。
ごはんのおかずだけでなく、ビールにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備タラはキッチンペーパーなどで、余分な水分を拭き取っておきます。
  • 1タラに塩こしょうを振り、薄力粉をまぶしておきます。
  • 2ニンニクはみじん切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油と2を入れ炒めます。
  • 4ニンニクの香りが立ってきたら、1を皮目から焼きます。
  • 5タラを両面焼き火が通ったら、調味料を入れ味が馴染んだら完成です。
  • 6お好みでパクチーやライムを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

タラはタイやサワラなどでも代用できます。 ライムの代わりにレモンでもよく合います。 パクチーが苦手な方は、バジルやパセリなどで代用できますが、無しでも大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
24人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

淡白な鱈がエスニックな味付けと見事にマッチし、思わず箸が進む一品です。スイートチリソースとナンプラーの香り高い風味がニンニクの効いた味わいと絶妙にブレンド。皮目をパリッと焼き上げることで、食感も楽しめます。工程がシンプルなのに、本格的なエスニック料理の味わいを手軽に実現できます。玉ねぎや人参を加えてアレンジするのもおすすめです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ