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豚肩ロース生姜焼き　レシピ・作り方

「豚肩ロース生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.46
(53)

野菜をたっぷり入れた、豚の生姜焼きはいかがでしょうか。 野菜の甘みがとても美味しく、ボリュームもアップし食べ応え抜群です。 ごはんのおかずにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんは皮をむき千切りに、ピーマンはヘタと種を取り5mm幅の細切りにし、玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
  3. 3 野菜に火が通ってきたら、豚肩ロースを入れて炒めます。
  4. 4 肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  5. 5 皿にキャベツを盛り付け、4を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

豚肩ロース以外の部位でもお作りいただけます。 野菜はお好みのものを入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
53人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

優樹
優樹
豚こま肉２倍でつくりました。生姜が、前に出る事もなく、優しい味で、美味しかったです。我が家の定番になりそうです。

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