豚肩ロース生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 にんじんは皮をむき千切りに、ピーマンはヘタと種を取り5mm幅の細切りにし、玉ねぎは5mm幅に切ります。
2. 2 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
3. 3 野菜に火が通ってきたら、豚肩ロースを入れて炒めます。
4. 4 肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
5. 5 皿にキャベツを盛り付け、4を乗せたら完成です。