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うずらの卵の争奪戦！チキンカレー　レシピ・作り方

「うずらの卵の争奪戦！チキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
4.57
(9)

うずらの卵が入ることで、より子供達も大好きなカレーになります。 また作って！と言われるようなカレーで、びっくりするほどおかわり続出しますよ。 また、子供達だけでなく、男性にも結構好評なので、是非旦那さんや彼氏さんなど大切な方に作るのにもオススメですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじん、じゃがいもは乱切りにします
  2. 2 玉ねぎは芯をとり、1cm幅に切ります
  3. 3 鶏肉は食べやすい大きさに切ります
  4. 4 鍋にサラダ油をしき、中火でにんじんとじゃがいもを炒めます
  5. 5 じゃが芋が透き通ってきたら、玉ねぎを加えます
  6. 6 玉ねぎが炒まったら、具材がひたひたになる位で水を加えます
  7. 7 にんじんとじゃがいもを竹串でさして火が通ったら鶏肉とうずらの卵を加えます
  8. 8 アクをとったらカレールーを加えます
  9. 9 カレーにとろみがついたら、盛りつけて完成です

コツ・ポイント

じゃが芋や、にんじんがかたいうちに鶏肉を加えるとお肉が硬くなる原因になります。 根菜に火が通らないうちにカレールーを入れてしまうと、ジャガイモなどが固いカレーになってしまいますし、ルーがパチパチお鍋から飛んできて、ガス周りが汚れたり、やけどにもつながるので、必ず竹串がスッと入ってからルーを加えて下さい 水加減はカレールーのパッケージの表記を参考に調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
9人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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