鶏団子入り 中華風春雨スープ レシピ・作り方

「鶏団子入り 中華風春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏団子の旨味がたっぷりの、中華風春雨スープはいかがでしょうか。具沢山で食べ応え抜群なので、忙しい日の朝食や夜食などにもおすすめです。冷蔵庫の残り物でも簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐はキッチンペーパーなどで水切りしておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 白菜は1cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. にんじんは細切りにします。しいたけは5mm幅に切ります。きくらげは細切りにします。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。残りの鶏団子の材料と共にボウルに入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋にスープの材料、1、2を入れて中火で熱します。
  6. 5. ひと煮立ちしたら春雨を入れ、3を一口大に丸めて加えて中火で加熱します。春雨がやわらかくなり、鶏団子に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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