サルサソースとハラペーニョのホットドック レシピ・作り方
「サルサソースとハラペーニョのホットドック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サルサソースで召し上がるホットドックのレシピのご紹介です。タバスコとハラペーニョピクルスの辛味がソーセージの旨味とマッチし、とても美味しい一品です。ハラペーニョの辛味が強いので、少量をみじん切りにしてサルサソースに混ぜてかけるとピリ辛な味付けでお召し上がり頂けます。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. トマトはヘタを取っておきます。 ピーマンはヘタと種をとっておきます。
- 1. サルサソースを作ります。トマト、ピーマン、玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. ボウルに、1、①を加えて混ぜます。
- 3. コッペパンは縦に切り込みを入れ、オーブントースターで4分程焼き目が付くまで焼きます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ソーセージを中に火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 5. 3に4を挟み、1とハラペーニョピクルスを乗せ、パセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
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