ベーコンとしらすのシャキシャキ水菜サラダ レシピ・作り方
「ベーコンとしらすのシャキシャキ水菜サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキの水菜とベーコン、しらすを組み合わせてオリジナルのドレッシングで和えた一品です。それぞれの具材の食感がおいしく味わえます。見た目もおしゃれで簡単なので、あともう一品欲しいときに、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 水菜 3株
- 薄切りハーフベーコン 60g
- しらす干し 50g
- 塩こしょう 適量
- 有塩バター 10g
- (A)きび砂糖 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
- (A)オリーブオイル 大さじ3
- (A)黒こしょう 適量
- トッピング
- 粉チーズ 小さじ1
手順
- 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. 水菜は5cm幅に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2、しらす干し、塩こしょうを入れて炒めます。
- 4. 薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 6. 別のボウルに1、4、5、塩こしょうを入れて和えます。
- 7. お皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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