卵不使用の豆乳カルボナーラ風 レシピ・作り方

「卵不使用の豆乳カルボナーラ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あっさりした豆乳カルボナーラなら、残さずに食べられます!牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使用しているのでさっぱりした味わいです。難しそう…というイメージのクリーム系パスタも意外と簡単にできますので是非、トライしてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 2リットルの湯に塩20gを入れ、スパゲッティーを茹でます。
  2. 2. ベーコンは5mm幅に切っておきます。玉葱はスライスします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルを熱しベーコン、玉葱をしんなりするまで炒めます。
  4. 4. (A)を加え、弱火で温めます。
  5. 5. 茹でたスパゲッティを加え、塩で調味します。
  6. 6. 仕上げに黒胡椒・パセリを振ります。

料理のコツ・ポイント

・ベーコンはブロックの物を使用するととてもコクが出て美味しくなります。用意できない場合はスライスベーコンでも代用いただけます。 ・①の豆乳を加えたら、そこが焦げやすくなるので必ずかき混ぜながら温めてください。

たべれぽ

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