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電子レンジで簡単 根菜のピリ辛浸し レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 根菜のピリ辛浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
200円
4.25(6)
根菜のピリ辛浸しのご紹介です。にんじんとレンコンの根菜の旨みと歯応えが楽しめる、ピリ辛な一品です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。電子レンジを使って簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんはヘタを切り落とし、皮をむいておきます。レンコンは皮をむいておきます。
- 1にんじんとレンコンは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
- 2別の耐熱ボウルに水、(A)を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
- 3熱いうちに1を入れて粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態に より加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
6人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
