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イカとエビのケチャマヨ炒め　レシピ・作り方

「イカとエビのケチャマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
600円
4.50(14)
イカとエビのケチャマヨ炒めをご紹介します。イカとエビの旨みが詰まった一品です。ケチャップとマヨネーズのまろやかな味わいに、豆板醤のピリッとした辛味がアクセントになり、食欲をそそります。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    イカは皮をむき、内臓を取り除いておきます。 エビは背ワタを取り除いておきます。

  • 0:05
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:17
    2.イカは斜めに切りこみを入れて一口大に切ります。エビは背の部分に切りこみを入れます。
  • 0:09
    3.片栗粉をまんべんなくまぶします。
  • 0:20
    4.ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:13
    5.フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて5分程焼きます。両面に焼き色がついたら一度取り出します。
  • 0:06
    6.同じフライパンを中火で熱し、1を入れて炒めます。
  • 0:10
    7.玉ねぎがしんなりしたら5、4を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:11
    8.器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
618kcal
炭水化物：
33.9g
脂質：
30.3g
塩分量：
5.3g
タンパク質：
39.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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