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豚バラ肉と油揚げの豆乳にゅうめん レシピ・作り方
「豚バラ肉と油揚げの豆乳にゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉と油揚げの豆乳のにゅうめんです。 豆乳スープに豚バラ肉の旨みが溶け出し、とても美味しいです。 柚子こしょうがポイントになって、豚バラ肉もさっぱり食べられます。とても簡単なので、1人ランチにもおすすめです。 是非お試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 お湯を沸かしておきます。
- 1 油あげはザルにのせお湯をかけて、油抜きします。
- 2 1は1cm幅の短冊に切ります。長ねぎは斜め薄切りにします。豚バラは3cm幅に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、そうめんを表記通りに茹で、ざるにあげ流水で洗い、水気を切り器に盛ります。
- 4 鍋にめんつゆの材料、2を入れて中火にかけ沸騰直前に火からおろします。
- 5 3を器に盛り、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
柚子こしょうを鍋に入れる時は、溶かしながら入れてください。 辛いものが苦手な方は柚子こしょうを抜いていただいても大丈夫です。 そうめんは、うどんでも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
草柳伊織
牛乳でもできますか？
kurashiru
風味は変わりますが、豆乳は牛乳に代えても作ることができますよ。クリーミーでとてもおいしいのでぜひ作ってみてくださいね。たべれぽへの投稿もお待ちしております。
えりりん
小さい子どもがいるのですが、ゆず胡椒の他にお薦めはありますか？
kurashiru
ゆず胡椒はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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