餃子の皮で簡単ニラまんじゅう レシピ・作り方

「餃子の皮で簡単ニラまんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。 そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。 少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ニラ1/2束
  • 長ねぎ1/2本
  • 豚ひき肉200g
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 中華スープの素小さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • 餃子の皮10枚
  • 50ml
  • ごま油大さじ1
  • タレ
  • ポン酢適量
  • 刻みねぎ適量
  • 適量

作り方

  1. 1.
    ニラと長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに具材を入れ、よく混ぜます。
  3. 3.
    餃子の皮で2を包みます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を閉じ目が上になるように並べます。
  5. 5.
    きつね色になったら裏返し、水を入れ蓋をして蒸し焼きにします、焼き目がきつね色になったら完成です。
  6. 6.
    お好みでポン酢などをつけて下さい。

料理のコツ・ポイント

餃子の皮は花のようにヒダをつけると見た目が可愛らしくなります。
難しい場合は、半分に折りたたんだり、皮を2枚合わせても大丈夫です。
水を入れる時、油がはねるので、蓋を添えながら入れると、周りに飛び散るのを防げます。

たべれぽ

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