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餃子の皮で簡単ニラまんじゅう
市販の餃子の皮を使ってとても簡単に作れる、ニラまんじゅうのご紹介です。
そのまま食べても、スープに入れても、とても美味しいので、色々なアレンジができます。
少ない具材でパパッと作れるので、忙しい時にもぴったりな料理です。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 具
- ニラ1/2束
- 長ねぎ1/2本
- 豚ひき肉200g
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 中華スープの素小さじ1
- オイスターソース小さじ1
- 餃子の皮10枚
- 水50ml
- ごま油大さじ1
- タレ
- ポン酢適量
- 刻みねぎ適量
- 水適量
手順
- 1.ニラと長ねぎはみじん切りにします。
- 2.ボウルに具材を入れ、よく混ぜます。
- 3.餃子の皮で2を包みます。
- 4.中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を閉じ目が下になるように並べます。
- 5.きつね色になったら裏返し、水を入れ蓋をして蒸し焼きにします、焼き目がきつね色になったら完成です。
- 6.お好みでポン酢などをつけて下さい。
料理のコツ・ポイント
餃子の皮は花のようにヒダをつけると見た目が可愛らしくなります。
難しい場合は、半分に折りたたんだり、皮を2枚合わせても大丈夫です。
水を入れる時、油がはねるので、蓋を添えながら入れると、周りに飛び散るのを防げます。
難しい場合は、半分に折りたたんだり、皮を2枚合わせても大丈夫です。
水を入れる時、油がはねるので、蓋を添えながら入れると、周りに飛び散るのを防げます。
たべれぽ
Mio
2017年07月15日
いつものギョーザの包み方と違った包み方にチャレンジできて楽しくできました。
ちーまま
2017年05月28日
とっても美味しく出来ました❗
レシピありがとうございます☺
Hiromi Endo
2017年05月08日
ニラが簡単に手にはいらないので、ネギとキャベツ、豚ミンチで作りました❣️
時短で、疲れないから最高です‼️
サンフランシスコ郊外より
ricotto
2017年05月07日
残りの野菜と小麦粉、コンソメのもと、水、ですいとんのようにして炒め、塩、胡椒すれぼ簡単に出来上がります❗
Koni
2017年04月04日
めちゃくちゃ美味しかったです❤︎食べ応えもあってまた作りたい‼️
ange
2017年03月27日
晩御飯に作りました🙌
水を入れすぎたのか
少ししっとりしていました....!!
Moeko Nakai
2017年03月21日
可愛くできました( •̀∀︎•́ )✧︎
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コメント
とても美味しいのでぜひお試しくださいね。