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簡単！ミートソース焼きそば　レシピ・作り方

「簡単！ミートソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
パスタの代わりに蒸し麺でミートソースやきそばを考えました。動画では、豚ひき肉を使用しましたが、合挽き肉、鶏ひき肉、牛ひき肉などでも代用可能なので、お好みで変えてくださいね。粉チーズをかけると美味しいので試してみてください！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備麺をほぐしておきます。ニンニク、新玉ねぎの皮を剥きます。
  • 1ニンニク、新玉ねぎはみじん切り、エリンギは一口大に切ります。
  • 2フライパンを熱し、サラダ油をひきニンニクを弱火で炒めます。
  • 32にひき肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  • 43に新玉ねぎ、エリンギを入れて炒まったら白ワインを入れます。
  • 54に(A)を入れて煮立たせ、塩こしょうで味を調えます。
  • 65に麺を加えて混ぜ合わせます。
  • 7器に盛り付け、粉チーズ、ドライパセリをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

ニンニクを炒めるときは、焦がさないように弱火で炒めてください。今回はエリンギを使用しましたが、他のキノコでも代用可能です。白ワインの代わりに酒でも大丈夫です。新玉ねぎは細かいみじん切りの方が食べやすいです。新玉ねぎの代わりに玉ねぎでも代用可能です。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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