料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単!ミートソース焼きそば

「簡単!ミートソース焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パスタの代わりに蒸し麺でミートソースやきそばを考えました。動画では、豚ひき肉を使用しましたが、合挽き肉、鶏ひき肉、牛ひき肉などでも代用可能なので、お好みで変えてくださいね。粉チーズをかけると美味しいので試してみてください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(1人前)

  • 麺 (蒸し麺)1袋
  • ニンニク1片
  • 新玉ねぎ50g
  • 豚ひき肉100g
  • サラダ油小さじ2
  • エリンギ30g
  • 白ワイン大さじ1
  • ①トマトソース缶100g
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①みりん小さじ1
  • ①みそ大さじ1/2
  • 塩こしょう適量
  • 粉チーズ (仕上げ用)適量
  • ドライパセリ (仕上げ用)適量

手順

  1. 準備.
    麺をほぐしておきます。ニンニク、新玉ねぎの皮を剥きます。
  2. 1.
    ニンニク、新玉ねぎはみじん切り、エリンギは一口大に切ります。
  3. 2.
    フライパンを熱し、サラダ油をひきニンニクを弱火で炒めます。
  4. 3.
    2にひき肉を入れて火が通るまで中火で炒めます。
  5. 4.
    3に新玉ねぎ、エリンギを入れて炒まったら白ワインを入れます。
  6. 5.
    4に①を入れて煮立たせ、塩こしょうで味を調えます。
  7. 6.
    5に麺を加えて混ぜ合わせます。
  8. 7.
    器に盛り付け、粉チーズ、ドライパセリをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクを炒めるときは、焦がさないように弱火で炒めてください。今回はエリンギを使用しましたが、他のキノコでも代用可能です。白ワインの代わりに酒でも大丈夫です。新玉ねぎは細かいみじん切りの方が食べやすいです。新玉ねぎの代わりに玉ねぎでも代用可能です。

たべれぽ

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コメント

三端子電圧レギュレータ
三端子電圧レギュレータ
エリンギは無くても大丈夫なのでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
エリンギなしでも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
佐藤 康雄
佐藤 康雄
子供(4歳)の偏食と便秘が酷い為に、チャレンジ‼️何と何と子供は食べてくれました。しかも完食。うちではエリンギを細かく刻んでして見ました。ありがとうございます^_^
7ヶ月前
かずはら。
かずはら。
白ワインに変わるものってありますか?
8ヶ月前
Rei Amada
Rei Amada
料理酒とか( ^ω^ )
8ヶ月前
かずはら。
かずはら。
それなら家にあります!やってみますね! ありがとうございます(♥ω♥*)
8ヶ月前

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