白滝のフォー風 レシピ・作り方

「白滝のフォー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらたきを使ったフォー風の食べ応えのあるひと品です。麺の代わりに低カロリーでヘルシーなしらたきを使ってフォー風に仕上げました。レモンとパクチーの風味で、満足感もアップしますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. しらたきは水気を切っておきます。
  2. 1. えのきは根元を切り落とし、ほぐします。
  3. 2. パクチーは根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  4. 3. レモンは1/4個分をくし切りにして、残りの1/4個分は果汁を絞ります。
  5. 4. 鶏ささみはひと口大に切ります。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにしらたきを入れ、水分が飛ぶまで乾煎りします。
  7. 6. 5に(A)を入れ沸騰したら、4、1を入れます。
  8. 7. 鶏ささみに火が通ったら、3の果汁を入れて火から下ろします。
  9. 8. 器に盛り付け、黒こしょう、2、くし切りの3を添え、ラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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