さばの味噌煮缶で和風グラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備ナスは5mm幅の輪切りにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。
• 1中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、長ねぎ、ナスを入れて炒めます。
• 2長ねぎがしんなりしてきたら、サバの味噌煮缶を加えて中火で炒め、ナスに火が通ったら火から下ろします。
• 3耐熱容器に2を入れ、(A)をかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
• 4ピザ用チーズに焼き色が付いたら、青のりを散らして完成です。