さばの味噌煮缶で和風グラタン レシピ・作り方

「さばの味噌煮缶で和風グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さばの味噌煮缶を使用して作った、和風グラタンのレシピのご紹介です。味付けはさばの味噌煮缶とするおろし生姜のみですので、味が決まりやすく、料理初心者の方でも簡単に作れますよ!ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • サバの味噌煮缶 (200g) 1缶
  • ナス 1本
  • 長ねぎ 1/2本
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ2
  • ①ピザ用チーズ 30g
  • ①マヨネーズ 小さじ2
  • ①パン粉 小さじ1
  • 青のり 適量

作り方

  1. 準備. ナスは5mm幅の輪切りにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、すりおろし生姜、長ねぎ、ナスを入れて炒めます。
  3. 2. 長ねぎがしんなりしてきたら、サバの味噌煮缶を加えて中火で炒め、ナスに火が通ったら火から下ろします。
  4. 3. 耐熱容器に2を入れ、①をかけ、オーブントースターで5分程焼きます。
  5. 4. ピザ用チーズに焼き色が付いたら、青のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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