めんつゆで簡単 木の葉丼 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 木の葉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
4.43
(141)

関西地方でお馴染みの木の葉丼は、お肉を使わず練り物などを使って作れるお手軽メニューです。めんつゆを使えばさらに短時間で作れますよ。かまぼこの旨味と玉ねぎの甘みで、シンプルでおいしい丼ができますよ。忙しい朝や時間のない日におすすめです。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 かまぼこは薄いいちょう切りにします。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 卵は溶きほぐします。
  4. 4 フライパンに(A)、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で煮ます。
  5. 5 1を入れて中火でひと煮立ちさせ、3を回し入れて煮ます。卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6 丼にごはんをよそい、5を盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
141人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆだけの簡単調理なのに、ふわっとした卵と相性抜群の一品です。かまぼこの優しい味わいに、油揚げやしいたけを加えるとボリュームアップ。カニカマや鶏肉、椎茸などお好みの具材でアレンジも自在。つゆがしっかり染み込んだ具材とふんわり卵が絶妙なハーモニーを奏でます。子供からも好評で、給料日前の節約レシピとしても重宝します。
たべれぽの写真
       バーミー
バーミー
2023.1.4
豚こま・しいたけ追加。 玉ねぎ、お肉は軽く炒めました♪ 溶き卵には白だし小さじ1プラス。 小ネギはみつばで☘️ 残ったかまぼこが使えてよかったです♡ カンタン!そして、おいし〜💕
17人のユーザーが参考になった
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カズ
カズ
2021.8.10
油揚げも入れてボリュームアップしました。めんつゆで簡単に味付けできて、とても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.2.12
かまぼこがなかったのでカニカマで作りました。味の濃さも丁度良く、つゆだくで美味しかったです。めんつゆだけでとても簡単に作れました。
4人のユーザーが参考になった
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ふうちゃんmama
ふうちゃんmama
2021.4.28
子供がかまぼこ大好きなので好評でした😊 手軽に作れるのでリピ決定です♡
3人のユーザーが参考になった
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な
2021.1.25
凄く簡単で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
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ぴよぺち
ぴよぺち
2019.2.18
時間もかからずすぐに簡単に出来ました◎ 冷蔵庫に残った鶏のささみがあったので混ぜましたが、美味しく出来ました。 たまごがふわふわでめんつゆの味がしっかりついていて好評だったのでまた作りたいです!
3人のユーザーが参考になった
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Maki
Maki
2023.10.3
お手軽料理!
2人のユーザーが参考になった
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ねこまんま
ねこまんま
2023.7.22
めんつゆは、創味のつゆを使いそれが濃かったのかだいぶ汁だくのしょっぱい仕上がりになりました😢 たまごとじ丼は甘い方が好きなので、砂糖小さじ2入れましたが、もう少し甘味があっても良かった! 家族もしょっぱい&もう少し甘味があると良いとのこと。 自分好みにするなら、次回作るときはつゆは半分くらい&砂糖大さじ1くらい入れていいかも💦
2人のユーザーが参考になった
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家庭菜園料理長
家庭菜園料理長
2023.7.17
富山で買ってきたかまぼこ。4人分だから倍量で作りました。レシピ通りに作ると汁だくで美味しい。リピ決定。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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