レンジレシピ 豆苗のナムル レシピ・作り方

「レンジレシピ 豆苗のナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでとっても簡単!茹でる手間が無いので、忙しいときのもう1品にオススメです。豆苗も比較的安価で手に入るので、節約レシピでもあります。 おつまみにもピッタリです!シンプルな味付けです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
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材料(2人前)

  • 豆苗1株
  • ①ごま油小さじ2
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • ①白だし小さじ1

作り方

  1. 1.
    豆苗の根を切り落とし、残しの部分を3cm幅に切ります。
  2. 2.
    1を耐熱ボウルに入れて、ラップをし、600Wの電子レンジで3分熱します。
  3. 3.
    2の粗熱をとったら、①を加えて混ぜます。
  4. 4.
    3をお皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ご家庭の電子レンジによって、熱の入り方が異なるので、様子をみながら熱してください。シャキッとした感触がある程度が一番美味しいです。
白だしは無くても大丈夫ですが、入れると旨味が加わるのでオススメです。
電子レンジでなく、茹でる場合は、沸騰したお湯でサッと茹でてください。

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