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超濃厚!クリームチーズ不使用!スライスチーズdeチーズケーキ レシピ・作り方

超濃厚!クリームチーズ不使用!スライスチーズdeチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
100
費用目安
300
4.76(235)
スライスチーズで作る、ベイクドチーズケーキのご紹介です。濃厚な味わいのベイクドチーズケーキが手軽に手に入るスライスチーズで簡単にお作りいただけますよ。お好みでフルーツをのせると、一層華やかな仕上がりになります。ぜひお試しくださいね。
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材料1台分(直経15cm丸型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1タルト台を作ります。ポリ袋にクッキーを入れて麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れてなじませ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
  • 2大きめのボウルに生クリーム、スライスチーズを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  • 3スライスチーズが溶けたら、砂糖を加え、よく混ぜます。
  • 4砂糖が溶けたら卵、薄力粉、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
  • 51に流し入れます。
  • 6170℃のオーブンで30分焼きます。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  • 7型から外し、刷毛でアプリコットジャムを塗り完成です。

コツ・ポイント

アプリコットジャムは、お好みのジャムに代えてもおいしくお作りいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.76
235人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリームチーズを使わずにスライスチーズだけで作れる驚きのチーズケーキ!しっとりとした食感で濃厚な味わいながら、クドさは控えめです。土台のクッキー生地はオレオを使うとより本格的な仕上がりに。レモン汁を数滴加えることで、よりチーズケーキらしい爽やかな風味が楽しめます。作り方も混ぜて焼くだけと簡単で、冷やすとさらに美味しくなるのでおもてなしにもぴったり。

よくある質問

  • Q
    どのくらい日持ちしますか?
    +
    A
    冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    持ち運びできますか?
    +
    A
    要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
  • Q
    このレシピで何人分作れますか?
    +
    A
    5号(直径15cm)のケーキ型を使用する場合、4~6人分が目安です。お召し上がりになる人数に合わせてカット数をご変更ください。