料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

超濃厚!クリームチーズ不使用!スライスチーズdeチーズケーキ

「超濃厚!クリームチーズ不使用!スライスチーズdeチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんなが大好きなベイクドチーズケーキですが、簡単で安く、その上クリームチーズで作るチーズケーキよりも濃厚な仕上がりのベイクドチーズケーキが出来ました!鍋もミキサーもいらないですし、洗い物も少ないので、簡単にできますよ!是非お試しくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

材料(15cm型1台分)

  • スライスチーズ7枚
  • 生クリーム200ml
  • 砂糖50g
  • 薄力粉大さじ2
  • 1個
  • バニラエッセンス適量
  • タルト
  • クッキー12枚
  • 溶かしバター40g
  • アプリコットジャム適量

手順

  1. 準備.
    オーブンを170℃に予熱を入れておきます。
  2. 1.
    タルト台を作ります。クッキーを粉々に砕いたら、溶かしバターを入れてなじませ、型に敷き詰めます。その後冷蔵庫で冷やします。
  3. 2.
    ボウルに生クリームとスライスチーズを入れ、600Wのレンジで3分加熱し、チーズを溶かします。
  4. 3.
    チーズが完全に溶けたら、砂糖を加え、ザラザラ感がなくなるまで混ぜます。
  5. 4.
    卵、薄力粉、バニラエッセンスを加えて全体を混ぜます。
  6. 5.
    1.のタルト台に4.のチーズケーキの素を流し入れます。
  7. 6.
    170℃で30分焼き、焼けたら粗熱を取って、冷蔵庫でしっかり冷やします。
  8. 7.
    お好みでデコレーションなどをして完成です。

料理のコツ・ポイント

スライスチーズは、お好みで量を変えてくださいね。今回はチーズの味が濃厚な仕上がりになっています。焼きたては生地が落ち着いていないので、プルプルとしていますが、しっかりと冷やすと切り分けられるようになります。今回はジャムを塗り、デコレーションをしましたが、そのままでも美味しいです。生クリームは牛乳でも代用ができます。

たべれぽ

たべれぽ
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りかこ
2017年09月14日

パウンドケーキの型で作ってみました。スライスチーズがこんなに美味しく変身するとは!びっくりです🐭🧀簡単だったのでまた、作ってみたいと思います。

たべれぽ
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あきら
2017年09月11日

食べレポをみて、カップに入れて焼いてみましたっ!
そしてレモンもプラスして、サッパリ美味しく出来ました(*´ч ` *
また大きいのを作ってみますっ💕

たべれぽ
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salt
2017年09月07日

とっても簡単にできました!
友達も美味しいと言ってくれて嬉しかったです^ ^
また、作りたいと思います!!

たべれぽ
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ペリカン
2017年09月02日

前回作ってとても美味しかったので、今回は生クリームを牛乳にかえてヘルシーに!
ちょっと残念だったのが40分も焼いたのに全然焼き色がつかず、、
でもとっても美味しかったです😆
コスパもいいし、また作ります!
(食べる時はマーマレードジャムをつけて食べました)

たべれぽ
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2017年09月01日

チーズが濃厚ですごく美味しかったです。アプリコットジャムは苦手なのでマーマレードジャムにしましたが、充分です👍
また作ろうと思います。

たべれぽ
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佐藤 健
2017年08月27日

工程がとても簡単でした。(ビスケットの粉砕がいちばん時間かかりました(*_*) )
バニラエッセンス買い忘れたため使わなかったのですが、そのせいなのか、少しチーズっぽさが出て塩気も少し気になりました。でも普通に美味しいです。
今度はレシピ通り材料揃えて作ってみます。

たべれぽ
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千花
2017年08月16日

簡単にできて
とても美味しかったです!🙆

たべれぽ
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フィービィー
2017年08月14日

メチャクチャ美味しかったです❕
材料費も安いしリピ決定❕

たべれぽ
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biwakko_sakko
2017年08月13日

おうちにとろけるチーズしかなかったのでとろけるチーズでやってみました、なんとかできました。余っていたチョコチップを散らしました。とっても美味しかったです。チーズの塩気も全然気になりませんでした( ◠‿◠ )

コメント

Hina♥ママ
Hina♥ママ
底が外れるタイプの型と、外れない型ではどちらがよいのでしょうか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
型は、底が外れるタイプの型でも外れないタイプの型でもどちらでも使用していただけます。
底が外れるタイプの方が取り出しやすいのでおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
涼音中場
涼音中場
チェダーチーズでも平気ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
チェダーチーズでの試作をしていない為お伝えできかねますが、
風味が変わるので、レシピ通り作ることをおすすめ致します。
美味しく作れますように。
2週間前
ミロク
ミロク
妹やその友達にも好評でした!
自分はチーズが苦手でその時は食べなかったのですが、もうすぐ妹の誕生日でまた作りたいと思っているので、チーズの克服も兼ねて食べてみようと思います(笑)
素敵なレシピありがとうございました!
先月
ロキ
ロキ
18cm台だと材料を何倍すればいいですか。
先月
kurashiru
kurashiru
18cmの型でお作りする場合は、卵を1個増やしてその他の材料をすべて1.5倍にしてください。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
眠いから揚げ
眠いから揚げ
アプリコットジャムはどこに売ってますか?
先月
kurashiru
kurashiru
アプリコットジャムは、大型スーパーやネットで購入していただけます。
ぜひ探して作ってみてくださいね。
先月
み~
み~
クッキー12枚とは何グラムでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、クッキーを約65g使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。
先月
yna
yna
15cmの型が無かったらどうすればいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
15cmの型がなければ、小さくなりますが、
耐熱性のプリンカップやココットに入れて焼いてもお作りいただけますよ。
先月
ゆーさん
ゆーさん
日持ちはどのくらいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵で保存をしていただき、約2~3日を目安にお召し上がりください。
保存料を使用していない手作りスイーツですので美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
momo♥︎
momo♥︎
綺麗に焦げ目がつきませんでした。どうやったら焦げ目ができますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。レシピに記載している焼き時間は目安になっております。お使いのオーブンによって火力が異なりますので、焼き時間が足りないようであれば少し長めに焼き上げてください。またオーブンの火力は上段と下段とで異なり、上段の方が強くなっています。しっかりと焼き目をつけたいようであれば、上段で焼いてみてくださいね。ぜひまた作っていただけたら嬉しいです。
2ヶ月前
momo♥︎
momo♥︎
ありがとうございます!!また作ってみます!v(^_^v)♪
2ヶ月前
momo♥︎
momo♥︎
バニラエッセンスは必要ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスは香りつけの為ですので、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前

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