超濃厚！クリームチーズ不使用！スライスチーズdeチーズケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. タルト台を作ります。ポリ袋にクッキーを入れて麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れてなじませ、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
3. 2. 大きめのボウルに生クリーム、スライスチーズを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. スライスチーズが溶けたら、砂糖を加え、よく混ぜます。
5. 4. 砂糖が溶けたら卵、薄力粉、バニラエッセンスを加え、さらに混ぜます。
6. 5. 1に流し入れます。
7. 6. 170℃のオーブンで30分焼きます。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
8. 7. 型から外し、刷毛でアプリコットジャムを塗り完成です。