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ココアフィナンシェ レシピ・作り方
「ココアフィナンシェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
400円
4.63(72)
一見難しそうなフィナンシェですが、材料も少なく、意外と簡単に作れます。今回はココアでアレンジしてみました。見た目も可愛いのでプレゼントにするにもぴったりですよ。本日のおやつに是非作ってみてくださいね。
材料（12個分(直径3.5cm×高さ2cm マフィン型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備型に無塩バター10gを塗って薄力粉10gをふっておきます。オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1卵白をボウルに入れ、グラニュー糖を加えて泡立たないようにホイッパーですり混ぜます。
- 2全体が混ざったら、アーモンドプードル、薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ粉気がなくなるまで混ぜます。
- 3溶かしバターを加えて混ぜます。
- 4型に3を流し込みます。180℃のオーブンで15分焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。
コツ・ポイント
今回はお手軽に溶かしバターを使って作りましたが、お好みで焦がしバターにしてもまた違った風味が楽しめますよ。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設 定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
72人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
卵白とアーモンドプードルを使って、混ぜるだけの簡単な工程なのに本格的な美味しさが実現できます。外はカリッと香ばしく、中はふわっとしっとりした食感が絶妙。アーモンドの風味が豊かで、ココアの甘さも優しい仕上がりに。チョコチップを加えたり、抹茶味にアレンジしたりとバリエーション豊かに楽しめます。プレゼントにも喜ばれる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッ ピング方法をお試しください。
- Qオーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？+Aレシピでは180℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。
