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とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ レシピ・作り方
「とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
500円
4.43(14)
たらこの塩気が良く効いたクリーミーなたらこのパスタです。
黄パプリカなどを入れる事で彩りが豊かになり、ほっとするクリームソースはほのかに香るチーズとバターがいいアクセントになり、優しい味わいに仕上がります。
是非お試し下さい。
黄パプリカなどを入れる事で彩りが豊かになり、ほっとするクリームソースはほのかに香るチーズとバターがいいアクセントになり、優しい味わいに仕上がります。
是非お試し下さい。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- たらこ50g
- ペンネ80g
- 水 (茹でる用)1000ml
- 塩10g
- 黄パプリカ1/4個
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル大さじ1
- 牛乳200ml
- 水50ml
- (A)
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- こしょう小さじ1/2
- 有塩バター10g
- 粉チーズ大さじ1
- パセリ適量
手順
- 1鍋に水を入れ湯を沸かし塩、ペンネを入れ茹でます。
- 2黄パプリカは薄く千切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3次にたらこの皮を除きます。
- 4フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し2を入れ炒めます。
- 5全体がしんなりしたら牛乳、水を入れ沸騰させます。
- 6水分が沸騰したら、(A)、たらこ、ペンネを入れ炒め合わせて出来上がりです。
- 7お好みでパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
パセリはお好みの量調節して下さい。
黄パプリカは赤パプリカなどでも代用出来ます。
今回は有塩バターを使用しています が、無塩バターでも代用出来ます。無塩バターの場合は塩加減はお好みで調節して下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
14人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
