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レシピを分かりやすくご紹介!

とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ

「とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たらこの塩気が良く効いたクリーミーなたらこのパスタです。 黄パプリカなどを入れる事で彩りが豊かになり、ほっとするクリームソースはほのかに香るチーズとバターがいいアクセントになり、優しい味わいに仕上がります。 是非お試し下さい。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 1人前
たらこ       1腹
ペンネ       80g
水(茹でる用)   1000ml
塩         10g
黄パプリカ     1/4個
玉ねぎ       1/4個
オリーブオイル   大さじ1
牛乳        200ml
水         50ml
①コンソメ顆粒   小さじ1/2
①こしょう     小さじ1/2
①有塩バター    10g
①粉チーズ     大さじ1
パセリ       適量

【手順】
1. 鍋に水を入れ湯を沸かし塩、ペンネを入れ茹でます。
2. 黄パプリカは薄く千切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
3. 次にたらこの皮を除きます。
4. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し2を入れ炒めます。
5. 全体がしんなりしたら牛乳、水を入れ沸騰させます。
6. 水分が沸騰したら、①、たらこ、ペンネを入れ炒め合わせて出来上がりです。
7. お好みでパセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

パセリはお好みの量調節して下さい。
黄パプリカは赤パプリカなどでも代用出来ます。
今回は有塩バターを使用していますが、無塩バターでも代用出来ます。無塩バターの場合は塩加減はお好みで調節して下さい。


たべれぽ

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コメント

ケイ
ケイ
すごくわかりやすくて簡単でした。時短で作れるし本当にありがたいレシピばかりです。
3ヶ月前

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