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とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ レシピ・作り方
「とろーり濃厚!たらこのクリームペンネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たらこの塩気が良く効いたクリーミーなたらこのパスタです。 黄パプリカなどを入れる事で彩りが豊かになり、ほっとするクリームソースはほのかに香るチーズとバターがいいアクセントになり、優しい味わいに仕上がります。 是非お試し下さい。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 鍋に水を入れ湯を沸かし塩、ペンネを入れ茹でます。
- 2 黄パプリカは薄く千切りに、玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 次にたらこの皮を除きます。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し2を入れ炒めます。
- 5 全体がしんなりしたら牛乳、水を入れ沸騰させます。
- 6 水分が沸騰したら、(A)、たらこ、ペンネを入れ炒め合わせて出来上がりです。
- 7 お好みでパセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
パセリはお好みの量調節して下さい。 黄パプリカは赤パプリカなどでも代用出来ます。 今回は有塩バターを使用していますが、無塩バターでも代用出来ます。無塩バターの場合は塩加減はお好みで調節して下さい。
たべれぽ
avooo
2023.6.17
濃厚クリーム
1人のユーザーが参考になった
らいまま
2020.9.23
むちゃくちゃ美味しかったです♡
1人のユーザーが参考になった
MIZUKI·ᴥ·
2024.1.17
イマイチ、味が決まらなかった。
明太子の方が美味しいかもしれません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あんにん
美味しかったですが、時間を置いたら固まってしまった。。私の分量がいけなかったのかな。
kurashiru
オリーブオイルと牛乳、粉チーズの性質上、時間が経つと固まってしまいます。
お召し上がりいただく直前にお作りいただくか、または、温め直してお召し上がりくださいね。またぜひ作ってみてくださいね。
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