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ナスとポテトのホットトマトソース炒め レシピ・作り方
「ナスとポテトのホットトマトソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.30(24)
トマトの酸味とペッパーソースの辛味が、ナスとじゃがいもと相性抜群です。
パンと一緒に食べたり、お酒のおつまみにオススメです。
砂糖を入れて甘味を足しているので味がまろやかになり、後から来る辛さについつい箸が進みます。
パンと一緒に食べたり、お酒のおつまみにオススメです。
砂糖を入れて甘味を足しているので味がまろやかになり、後から来る辛さについつい箸が進みます。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り、1cm幅の輪切りにします。
- 2トマトはヘタを取り、くし形に切ります。
- 3じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、縦に半分に切り、2cm幅に切ります。
- 4耐熱ボウルに移し、500Wの電子レンジで4分加熱します。
- 5中火に熱したフライパンにバターを入れ、1を入れ火が通るまで炒めます。
- 6トマトとじゃがいもを入れ、軽く炒めたら(A)を加えて、弱火にし、全体に馴染むまでさらに炒めます。
- 7お皿に盛り、パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
有塩バターは、無塩バターやオリーブオイルでも代用いただけます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
24人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの風味とトマトの酸味が絶妙な一品です。なすはとろとろ、じゃがいもはほくほくの食感が楽しめます。ペッパーソースでピリ辛に仕上げることで、夏にぴったりのスパイシーな味わいに。トマト缶やウインナー、鶏肉、チーズなどをアレンジして加えても美味しく、ご飯にもお酒のおつまみにも相性抜群です。手軽に作れる満足度の高いメニューとして好評です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
