ピーマンたっぷり塩焼きそば レシピ・作り方

「ピーマンたっぷり塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンたっぷりの塩焼きそばのレシピのご紹介です。 通常よりもピーマンをふんだんに使用しており、ピーマン好きにはたまらない焼きそばです。 ささっと簡単にできますので、ぜひランチや今夜の食卓にお試しください。

調理時間:20分

費用目安:350円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 (蒸し) 1玉
  • 豚こま切れ肉 100g
  • ピーマン 100g
  • にんじん 50g
  • 料理酒 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. にんじんの皮を剥いておきます。
  2. 1. ピーマンを縦半分に切り種とヘタを取り除いたら、3mm幅に切ります。
  3. 2. にんじんを細切りにします。
  4. 3. 豚こま切れ肉を2cm幅に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 中火で1と2を入れて、しんなりするまでさらに炒めます。
  7. 6. 中華麺と料理酒を入れて麺をほぐしたら、①で味を調え、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 料理酒が無い場合は水での代用も可能です。 風味は変わりますが、ごま油はオリーブオイルやサラダ油でも可能です。

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