レンジで簡単！プリプリえびとかぼちゃのカレー風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 むきエビは解凍しておきます。飾り用のピーナッツは砕いておきます
2. 1 かぼちゃは皮をまだらに剥いて一口大に切ります。
3. 2 耐熱ボウルに1を入れて、水を入れラップをして600Wの電子レンジで5分加熱します。
4. 3 むきエビを耐熱ボウルに入れ、酒小さじ1を入れてラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4 2にマヨネーズ、粉チーズ、カレー粉、3を加えてさっと混ぜ合わせます。
6. 5 塩こしょうで調味して、ドライパセリ、ピーナッツをふりかけて完成です。