ロールキャベツのトマトグラタン レシピ・作り方

「ロールキャベツのトマトグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春キャベツを使ったトマトソースのロールキャベツのご紹介です。フライパンや鍋を使わず、電子レンジとトースターでの調理方法なので、洗い物も少なく、後片付けも楽ですよ。春キャベツの甘みとトマトソースの酸味に、まろやかなチーズの味わいがクセになりますよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 春キャベツは芯を削ぎ落し、耐熱容器に入れ、ラップをし500Wの電子レンジで2分程、しんなりするまで加熱します。芯はみじん切りにします。
  2. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. ボウルに牛豚合びき肉、1の芯、2、①を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねます。
  4. 4. 1の根元側を手前に向けて3を乗せ、くるりと1回転させてしっかりと巻き込み、1の片側を内側に折り込みます。片側は開いたまま巻き、開いている葉の部分は具材の中に押し込みます。
  5. 5. グラタン皿に4を入れてラップをし、500Wの電子レンジで中に火が通るまで7分程加熱します。
  6. 6. トマトソース缶を入れ、ピザ用チーズを散らします。オーブントースターで焼き目がつくまで7分焼き、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 今回はもともと味付けされているトマトソース缶を使用しました。メーカーによって味付けが異なるので、お好みで味を調整して下さい。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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