キノコとひじきの和風サラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。ツナ水煮は水気を切っておきます。
• 1えのきとしめじは石づきを除き、一口大にします。
• 2赤パプリカは薄切りにします。レタスは細切りにします。玉ねぎは薄切りして水にさらし、水気を切ります。
• 3中火で熱したフライパンにごま油を熱し、1とひじきを入れ、塩こしょうをふって炒め、火が通ったら火から下ろします。
• 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
• 5別のボウルに3とカイワレ、ツナ、2を入れて混ぜ合わせ、4を加えて和えます。
• 6味がなじんだら器に盛り付け、小ねぎと白ごまを散らして完成です。