パイシートで簡単!ジューシーミートパイ レシピ・作り方

「パイシートで簡単!ジューシーミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パイの中には野菜とお肉がたっぷりと入っています。野菜とお肉の旨味がギュッと凝縮されているので、やみつきになりますよ。ナイフとフォークで食べてもよし♪ガブリと大きな一口で食べてもよし!是非お試しください。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 1. 人参、玉ねぎ、エリンギ、にんにくをみじん切りにします。
  2. 2. サラダ油をフライパンで熱し、野菜を炒めます。
  3. 3. しんなりしたら、牛豚合挽き肉を焼き炒め、色が変わってきたら①を加え炒め、薄力粉と水を加えて煮詰めます。
  4. 4. 冷凍パイシートをミートパイの大きさに伸ばし、2等分に切ります。
  5. 5. パイの上にフィリングをのせたら、周りに卵黄をぬり、パイを被せたら端をフォークでおさえます。菜箸で数カ所、空気穴を作っております。
  6. 6. 表面に卵黄をぬり200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

タネはしっかりと炒めてくださいね。こちらのタネは余ったらパスタやグラタンにも使えます。また、パイに穴をあけておかないと、剥がれてしまったり割れてしまったりするのを防ぐ、蒸気穴なので、とても大切な作業になります。

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