パイシートで簡単！ジューシーミートパイ　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   人参、玉ねぎ、エリンギ、にんにくをみじん切りにします。
2. 2.
   サラダ油をフライパンで熱し、野菜を炒めます。
3. 3.
   しんなりしたら、牛豚合挽き肉を焼き炒め、色が変わってきたら①を加え炒め、薄力粉と水を加えて煮詰めます。
4. 4.
   冷凍パイシートをミートパイの大きさに伸ばし、2等分に切ります。
5. 5.
   パイの上にフィリングをのせたら、周りに卵黄をぬり、パイを被せたら端をフォークでおさえます。菜箸で数カ所、空気穴を作っております。
6. 6.
   表面に卵黄をぬり200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。