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パイシートで簡単！ジューシーミートパイ レシピ・作り方
「パイシートで簡単！ジューシーミートパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パイの中には野菜とお肉がたっぷりと入っています。野菜とお肉の旨味がギュッと凝縮されているので、やみつきになりますよ。ナイフとフォークで食べてもよし♪ガブリと大きな一口で食べてもよし！是非お試しください。
材料 （3個分）
手順
- 準備 オーブンは200℃に予熱しておきます。
- 1 人参、玉ねぎ、エリンギ、にんにくをみじん切りにします。
- 2 サラダ油をフライパンで熱し、野菜を炒めます。
- 3 しんなりしたら、牛豚合挽き肉を焼き炒め、色が変わってきたら(A)を加え炒め、薄力粉と水を加えて煮詰めます。
- 4 冷凍パイシートをミートパイの大きさに伸ばし、2等分に切ります。
- 5 パイの上にフィリングをのせたら、周りに卵黄をぬり、パイを被せたら端をフォークでおさえます。菜箸で数カ所、空気穴を作っております。
- 6 表面に卵黄をぬり200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
タネはしっかりと炒めてくださいね。こちらのタネは余ったらパスタやグラタンにも使えます。また、パイに穴をあけておかないと、剥がれてしまったり割れてしまったりするのを防ぐ、蒸気穴なので、とても大切な作業になります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パイシートがパリッとサクッと香ばしく焼き上がり、中のミートソースはジューシーな仕上がりです。玉ねぎ、にんじん、エリンギなどの野菜をたっぷり入れて作れば、より食べごたえアップ。味付けは少し濃いめがパイ生地とバランスが良く、にんにくやナツメグを加えると本格的な味わいに。パイシート1枚で3〜4等分にして作るのがおすすめで、余った具材はパスタやドリアにアレンジできます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆう
オーブントースターで焼いても大丈夫でしょうか？
kurashiru
トースターでもお作りいただけますが、トースターの場合は焦げやすいので焼き加減を調整をしてみてください。またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなります。ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あみか
これと一緒にパスタも作りたいのですが、具はこのまま使えますか？
kurashiru
パスタにもこのままお使いいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
いおり
ナツメグを入れなかったら味は変わりますか？
kurashiru
ナツメグは肉の臭み消し・風味付けに使っています。
入れていただくと本格的な味になりますが、省いていただいても作っていただけます。
いおり
ありがとうございます^_^
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